Matlabbet utvecklades från en idé till ett projekt som därefter utvecklades till en bok. Konceptet och boken har fått ta emot ett flertal priser och varit med i olika mattävlingar. Största priset var nog ”Bästa barnboken i världen”, när jag var i Kina och tävlade i kategorin ”Best childrenbook in the world”.

Äta är något vi gör varje dag. Alla. Våra barn. Våra anställda. Våra kollegor. Våra föräldrar. Därför är det så fantastiskt spännande och roligt att föreläsa om detta ämne.

Jag bygger mina föreläsningar på vetenskaplig fakta, och älskar att kunna ge ut ”handfasta” råd och tips på hur enkla medel kan förändra ditt konsumtionsmönster i positiv riktning. För vem vill inte bli piggare, gladare och samtidigt mer miljösmart?